O Workshop é uma parceria entre o SEBRAE, o IBIO, a Embrapa Hortaliças, a Ceasa de Distrito Federal, a RELBA e conta também com outros colaboradores. O evento com formato de discussão coletiva teve palestras pela manhã e na segunda etapa uma plenária em grupo, como explicaram a analista do SEBRAE em Caratinga, Leila Lopes, e a Coordenadora de Projetos do IBIO, Narliane Martins.
A palestrante da Embrapa Hortaliças, Milza Moreira Lana, levantou os questionamentos de qual seria a qualidade da hortaliça que está sendo oferecida à população do Leste de Minas e por que este é um assunto que interessa.
É importante destacar a relevância da integração. Cada um precisa assumir responsabilidades e trabalhar em conjunto para garantir a qualidade pós-colheita e comercialização de hortaliças.
Rafael Lucchesi Gomes, também foi um dos palestrantes e abordou o tema “Qual o tamanho da produção e do mercado consumidor de hortaliças do Leste de Minas Gerais?”
Encerrando o circuito das palestras, Carlos Antônio Banci, da Emater do Distrito Federal, trouxe o tema: “Como manter e desenvolver pequenos negócios no novo cenário de produção e de comercialização de hortaliças?”