Saiba quais os cuidados que você deve ter antes de comprar peixe e o preparo do alimento
Segundo a Associação Brasileira de Piscicultura, o brasileiro consome em média 9,5kg de peixe todos os anos, mas segundo a Organização Mundial da Saúde cada pessoa deveria comer em média 20kg de peixe.
O consumo tende a aumentar nessa época do ano, durante o período da quaresma. Porém, é preciso ter cuidado na hora de comprar e preparar o peixe. Por esse motivo, conversamos com a Raquel Damasceno, diretora comercial de uma empresa de pescado da região para dar dicas às pessoas antes de comprar o alimento.
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